Mejillones al vapor
Ingredientes (para dos personas):
- 1Kg Musclos de Pescadors de Roses
- 1/2 hoja de laurel
- Una pizca de sal
- Limón
Preparación:
Primero de todo limpie bien los mejillones. Cogemos una olla y cubrimos el fondo con un dedo de agua, sal y la hoja de laurel, introducimos los mejillones y tapamos. Pasados tres o cuatro minutos a fuego alto ya tendremos los mejillones abiertos, los podemos servir con un chorrito de aceite de oliva o con limón para aliñar al gusto.
Dónde encontarnos
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Pescadors de Roses planta d'envasat SL
c/ Moll Ribera s/n 17480 Roses
Tfno. +34 972 25 59 11 (Vta. detall i hosteleria)
Tfno. +34 972 25 65 74 (Planta)
Fax + 34 972 25 56 35
pescadors at depuradoraservimar dot com
